Rå ofiltrerad honung?

Det är en djungel, och jag undrade vad dom menade med rå ofiltrerad honung och det är snack om färgen avgör tempratur bla bla bla.
Idag åkte jag till en gubbe några kilometer bort som gör honung och säljer, och precis så här ligger det till:

Färgen beror på vad det är som växer hos alla bin, bönor? klöver? Det blir också avgörande för konsistensen.
Han trodde jag var galen när jag frågade om ofiltrerat. Men, då är det ju en massa skräp och vax i, svarade han. Ofiltrerad honung vill INGEN äta ;)
I hans process så tar han honungen genom ett grovfilter, sedan genom ett finfilter, rör om en massa och låter det stå i ett par timmar innan det åker i burkarna.
Resultatet blir då ett väldigt ljust och fast honung. För att få den mer rinnande så har man i fruksocker.
Handgjord filtrerad honung är vad man vill ha för att få all näring från honung. När du kommer över 35 grader så försvinner mycket av det som är nyttigt i honung och när du har i det i t,ex te så är det bara skräp. Det är gott men finns ingenting nyttigt kvar.

I fabriker så kör dom genom grovilfter och värmer upp honungen, alla fabriker är ju olika men vi kan enkelt säga att den honungen är ingenting att hurra för.

Tänk även på just vart du köper honugen, just där jag var så kör alla bönder utom en ekologiskt. Beroende på vad som blommar när o,sv så får man olika resultat av honungen. Bara åka till närmsta bonde och ställa dessa frågor så kan du få tag i jättebra rå honung.
Men begräppet rå och OFILTRERAD kan vi glömma, för alltid ;)

Han som jag köper det jättefina honungen från heter Ebbe och han bor här ute:

P90X

Har man inte råd med gym kan man hitta andra lösningar.  Jag bestämde mej att testa P90X, ett riktigt intensiv träning för styrka och uthållghet.
Började med att testa Yoga X, insåg att det är bäst att köpa yoga matta innan man ger sej in på sådant, om man inte vill glida runt på golvet och slå sej;)
Ska bli mycket spännande att se vad resultaten blir!
Steg 1 i träningen är att ta förebilder, allt för många glömmer att ta bilder på hur man ser ut i alla vinklar innan man börjat träna.
Här är jag, nytränad och svettig och väldigt lycklig! :)

Proteinkakor Chocklad 12st

 

Alla som har smakad som älskar dom (för att vara exakt i statestik så är det 100% nöjda i ett test utförd med 12 personer, jag själv är inräknad i denna utvärdering.)

Gällande måtten i cups är det jobbigt att ändra om till dl eftersom det blir 2,3 dl o,sv. Det bästa är att spendera 50kr på Clas Ohlson för att ha amerikanska mått.

1/2 cup kakosmör

1/2 cup cashewnötter

1/2 cup macadamianötter

2 msk hampafrön

1/2 cup kokosolja

2 msk lucuma pulver

1/2 cup proteinpulver chockladsmak

1 tsk kanel

1/2 tsk muskotnöt

2 msk honung

1/4 cup gojibär

1 msk macapulver

5 droppar stevia chockladsmak

Busigt enkelt! Bara slänga in allt i en mixer tills det är i småbitar. Smält kakaosmör i vattenbad och häll i mixern och mixa tills allt är i en bra smet.

Lägg ett bakplåtspapper i en 20x30cm form och tryck ner - In i kylen i en timme eller två. lyft ur pappret och skär i delar. 

 

Vackra underbara mat

Det kan inte vara annat än kul och gott när varje måltid blir så vacker. Älskar all mat jag gjort hitills i omni dieten (även dom recpet jag hittat på själv) :)

Därför är man självmordsbenägen när man slutar röka

Det var precis det jag behövde veta för att kunna vinna min kamp mot de där äckliga nikotingiftet som inte gör annat än förstör mitt liv.
Att bli så förstörd att man bara går rakt ut genom dörren och bara går och går i den kalla viden ute och gör allt för att hålla tårarna inne. Bara går förbi alla som om man är på väg att ta sitt egna liv. Efter 20 minuters promenad bara sätta sej vid vägens kant och bryta ihop totalt som människa. Bara sitta där ensam och säga rakt ut "Snälla någon, hjälp mej". Men ingen är där och ingen kan hjälpa.
Skamset sitta på en trapp ute och ta en äcklig cigg - då öppnar sej himmelen igen - det ser mycket ljusare och levande ut. Man är borta ur dimman - man är sej själv igen - tillsammans med det dyra giftet som dödar oss, gör oss fula och sjuka och bara stinker. BARA FÖR ATT MÅ OKEJ.
Jag är precis som knarkarna ute på vägkanten som gör rent sin spruta i vattenpölen med tårar i ögonen och tar ett djupt andetag och bara lutar sej tillbaka och njuter att giftet dom precis sköt in i sin arm.
Skit samma att dom är hemlösa och alla lämnat dom för dom inte längre orkar med lögner och svek - bara dom får sin drog. Det är precis vad en rökare är när dom försöker sluta röka. Det försvinner efter tre veckor och vi står fan inte ut - det är omöjligt att ta smärtan och vi gör allt vi kan för att slippa den - så vi fortsätter fast vi inte vill.

Varför känner vi så?

Jo! När man röker så förtrycker man känslor. Dom bara lagras upp bak i huvudet medans vi rymmer problemen med ett bloss. Just därför soldaterna rökte i kriget - just därför - dom fungerade bättre då.
Så när man är rökare så låter man andra bara köra över oss, vi bara ger oss och låter allt ske. Vi förtrycker och förtrycker.

Vad händer när man slutar röka då - Aha upplevlsen kommer. Vi känner hur illa vi själva valt att låta andra behandla oss. Vi känner oss ensamna, övergivna, förtappade som människor.
Detta kan bli en riktigt jävla bra sak också om det hanteras på rätt sätt. Gråt ut all skit du samlat på dej. Slå bort all ilska du förtryckt. Säg åt alla energitjuvar till "vänner" att dom fanimej inte ska få behandla dej så här mer. Stå upp för dej själv och känn hur du växer varje dag. Hur du blir en ny du, eller ska vi säga den riktiga du - som inte längre rymmer.

När man slutar med nikotin så kommer självkänslan tillbaka, tryggheten, styrkan, energin.
Du behöver inte börja röka igen - du kan bearneta dina förtryckta känslor och må bra för resten av livet. Det är dom där jävla cigaretterna som fick dej i detta stadie - inte att vara utan dom.

Var du, var stark och ge dej själv allt du behöver för att vara lycklig. Vem du än är, vad du än gjort, så är du värd det. För du är allt du har.

Med detta i mitt sinne köper jag aldrig mer cigaretter för att jag ligger som ett hjälplöst barn och bara gråter, totalt förstörd. Med denna kunskap ska jag stå ut i tre veckor och döda det där elaka monstret i min hjärna som förstör mitt liv, monstret som heter nikotin. Det är precis samma skit som alla andra droger - tro inget annat.

Hur jag slutade röka

Det finns många listor om vad som händer när man slutar röka, både som abstinens och kroppens reparationer. Men inte sett speciellt mycket historier eller sluta röka tips.
"Aaa, de går över sen, det blir bättre" är nog den enda jag har hört av andra som slutat röka.

Jag har slutat innan - det svåra är att inte börja igen. Att man får bort det sjuka behovet att man vill röka. Allen Carr skrev en bra bok om det - han förklarar varför man röker - när man vet det så vill man verkligen inte röka mer, de tar totalt bort charmen att röka :)

Blodtryck, blodsocker, dopaminbrist. Drick massa vatten, sug på chocklad (ät den inte för då tar den slut direkt) och rör på dej hela tiden, sitt aldrig still och lägg dej för guds skull inte ner!
När det varit som värst har jag sluddrat när jag pratat. Jag orkar inte tänka! Det kommer en värmevåg över min kropp och jag blir yr och svettig. Då springer jag några meter - och det släpper! Jag lovar att det räcker med en så kort intensiv springtur - 5-10 meter.
Så fort du känner att du vill slå ihjäl någon - en bit chocklad, ett glas vatten och rör på dej! Jag lovar att känslar försvinner fört och du kommer i balans, det är bara kroppens omställningen från allt gift - gör det inte värre för dej själv genom att bara ta en cigg, eller någonting annat med nicotin i.

För mej gick det lättast att sluta mitt på dagen. En lugn start med gift på morgonen - sedan storstädning hela dagen till det var kväll - allting för att undvika att tänka på att röka, vilket man blir helt besatt av. Det är just nu 70 timmar och 55 minuter sedan jag rökte. Jag är besatt, jag tänker på att jag ska röka hela tiden - men jag gör det inte och jag tänker inte göra det. För var dag som passerar kommer det bli lättare och en dag kommer jag inse att jag inte tänkt på att röka på en månad.
Fram till dess så kommer jag fortsätta stå och hoppa och träna framför tvn och hålla mej så sysselsatt jag bara kan.

Ps.
Det finns ingenting positivt med att röka.

Nikotin. koffein och sockerabstinens

Att vara psykologiskt beroende och lida av fysisk abstinens är två helt olika saker.
Psykologiskt beroende är inga problem i mitt liv, jag känner inte att jag måste ha det o,sv.

Jag har ADHD, och just den sorten jag har (Det finns sju olika.) är en brist av dopamin och serotonin i hjärnan. Därav mitt val att äta just denna diet med sjukt stora intag av seratonin, dopaminet får jag lyfta skrot och springa för.

Serotonin får man lätt av socker och kolhydrater i form av vitt bröd etc.
Dopamin får man en redig dos av när man röker.
Att få i sig både dopamin och serotonin samtidigt - ja då är kaffe jättebra!

Allt detta är alltså en kort lösning, i längden förstör det hjärnan. Vilket jag gjort länge. Jag har hävt i mej närmare 20 koppar kaffe om dagen ihop med 2 stora chockladkakor och säkert 30 cigg om dagen. Det har varit min omedvetna självmedicinering här i livet - med panikångest och depression som resultat. Ju mer jag försöker, ju mer krashar hjärnan, inte så konstigt att jag varit misslyckad.

Jag fick se bildar på hjärnor - vad som händer när man röker. Fy fan! Snacka om att man blir precis dum i huvet! Det vill jag verkligen inte göra!
Mitt sockerbehov är inte heller att leka med. Fuskat varannan dag, jag bara kan inte gå utan socker. Av alla gifter så har sockret störst kontroll över mej - psykiskt.

Häftig som jag är så släpper jag både socker, kaffe och cigg samtidigt! Klockan 13:00 igår för att vara exakt. Härligt! Led inte alls av abstinens och var ovanligt nöjd över mej själv.
Sen på natten - Jag vaknade om och om igen, svettades, kände mej yr. Fortsatte hela morgonen. Jag gick och tog min smootie och allting bara snurrade, jag hade en så hemsk huvudvärk och jag fick ligga hela dagen i sägen där jag titt som tätt somnade och sedan vaknade igen. Jag var så yr och matt att jag faktiskt såg saker skaka. Jag kunde inte höra vad folk sa. Jag vinglade fram.

Medans jag låg i sängen i mitt fysiska elände tänkte jag att jag kommer nog inte kunna ta mej upp och laga mat eller träna om jag ska må så här dåligt. Jag är ju bara människa. Bestämde mej att jag slutar med socker först - det tar en vecka att komma över - sedan en veckas vilande för återställande av kroppen från all abstinens. Sedan tar jag en vecka utan kaffe, sen går det över och kroppen får en vecka vila från det åsterställandet. Sen ska jag ta bort äckel ciggen, för det är just de som är värst. Hur det lekar med blodtryck, blodsocker, allt. Tre veckor och 99% av dom fysiska abstinensbesvären är borta.

Tog en kopp kaffe och en cigg, en haltimme senare var alla symptom borta. Nu ska jag ge fan i socker och ta mej ur allt detta. Att det inte finns behandligshem för detta har jag svårt att förstå.

Hej! Jag heter Emilina, och jag är en missbrukare! ;)

Kammusslor med Guacamole och Sallad

Recept för 2 personer.

6st kammuusslor
1 knippe gräslök
1 tsk färsk pressed ingefära
1 msk ghi
Ghi till stekning
1 salladslök

1 avocado
1 sharlottenlök
3 färska pressade vitlöksklyftor
några droppar citronsaft

1/2 gurka
Salladsblad
Olivolja
Salt och Peppar

Skär först sallad och gurka, blanda i lite salt och peppar i olivoljan och droppa på.
(Olivolja är jättenyttigt kallt men blir till gift när man värmer upp det vid stekning/i ugn)

Mosa avocado och blanda ner finhackad sharlottenlök och pressad vitlök, droppa på lite färsk citron.

Finhacka gräslök och pressa färsk ingefära i ghi och blanda väl.

Se till att allt ligger färdigplacerat på tallriken för kammusslor ska man steka hårt och fort och äta direkt efter kammusslan fortsätter att koka på insidan efter stekning och blir lätt överstekt/överkokt.

Torka av kammusslorna från allt vatten och salta. Se till att stekpannan är riktigt varm (gärna så det ryker om musslorna.) När man lagt i msusslorna ska man inte röra dom. Låt dom ligga helt stilla och bli krispiga. 1-2 minuter. Släng i den hackade salladslöken och vänd. Se till att inte översteka och förstöra kammusslorna!

Ät musslorna ihop med gräslök-ingefära-ghi - det är jättegott! :)

Åt tårta och godis - mådde skit!

Det är midsommar, jag måste baka min special budapest och bjuda alla på!
Såklart jag att jag fuskade efter flera dagar utan socker, massa kemialier, godis o,sv.

Vad hände?
Jag fick hjärtklappning, blev yr, magen svullnade upp och jag började bita på naglarna, kunde inte sitta still.

Bevisligen är godis och tårta mycket värre än jag någonsin trodde innan. Det är inte speciellt svårt att avstå, så jag är glad att jag fuskade.

Ska man fuska så ska man göra det ordenkligt! Käkade både godis, grädde med frukt, budapestbakelse och popcorn.

Idag är jag tillbaka på ruta ett. En smootie på morgonen, en härlig sallad med räkor till lunch, proteinkaka och massa vatten och hela 3000 mg av Omega 3 har jag tryckt i mej. :)
Ska äta marinerad kycklig ihop med lite rödbettor och andra goda grönsaker till middag idag.
Min pappa köpte glass, som jag absolut inte hade problem att motstå idag.
Snart så lägger jag ner cigg och drar ner till endast 2 koppar kaffe om dagen ihop med fitness. Men små steg i rätt riktning. Jag är ju bara en människa :)

Kryddor för hjärnan

SALVIA

Salvia ökar hjärnans funtion och minne. Den innehåller kamosinsyra som stoppar fria radikaler i hjärnan.Den ökar produktionen av anti-aging antioxidanten glutation, som används för behandling av en rad neurologiska sjukdomar, inklusive Alzheimers, Denna ört hindrar nedbrytningen av en signalsubstans som kallas acetylkolin som är involverad i minne och inlärning.

KRYDDNEJLIKA

Är mentalt stimulerande och minskar oxidativ stress tack vare dess antioxiderande egenskaper. Den innehåller fenolsyror som hjälper till att rensa bort gifter.Kryddnejlika olja användas som aromterapi för att stimulera hjärnan och gör dig mer uppmärksam och energisk. Kryddnejlikaolja reparerar inlärningsproblem och minnesbrister. En annan fördel är att den stöter bort insekter och mygg.

KANEL

Flera studier visa att kanel hjälper vid Alzimers, hjärnskador samt vid stroke.
Kanel kan skydda mot ett antal åldersrelaterade neurologiska sjukdomar samt förbättrar kognitiv funktion.

 GURKMEJA

Håller hjärnan skärpt. Gurkmeja innehåller en kemikalie som kallas curcumin som minskar plack i hjärnan som är kopplade till Alzheimers. Curcumin förbättrar också minnet och har en antidepressiv effekt. En ny studie i Indien visar att denna aktiva ingrediensen skyddar också mot alkohol-inducerad hjärnskada.

 MUSKOTNÖT

Muskot skärper hjärnan med ämnet myristicin som även förbättrar minnet och hämmar ett enzym som bidrar till Alzheimers. Muskot minskar stress och trötthet samt främjar mental klarhet. Använd endast lite: en nypa eller två per en dag vid stora mänger uppstår  illamående, kräkningar, hjärtklappning, och hallucinationer.

 OREGANO 

Neutraliserar fria radikaler tack vare dess höga koncentration av antioxidanter. Studier visar att det balanserar humöret och ökar psykiskt välbefinnande. Hjälper även vid ångest, inlärningsproblem samt koncentration.

 ROSMARIN

Innehåller antioxidant och anti-inflammatoriska egenskaper, samt kamosinsyra som skyddar hjärnan från stroke och neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers. Den stimulerar även nervtillväxtfaktorsyntesen och därigenom återställer nervcellskador. Dessutom förbättrar rosmarin hjärnans funktion genom att öka cirkulationen i hjärnan.

 HELIG BASILIKA 

 (Det finns flera sorters basilika)

Helig basilika anses vara en kraftfull ört på grund av sina många medicinska egenskaper. Djurstudier indikerar att metanolextrakt från helig basilika kan vara användbara för att minska hjärnskador på grund av minskad cerebral cirkulation.
Den minskar äver produktionen av stresshormoner.

 TIMJAN

Studier har visat att oljor i denna ört ökar nivåerna av omega-3 fettsyror, särskilt DHA. Omega-3 fettsyror är bra för hjärnan, eftersom de skyddar mot åldersrelaterad kognitiv försämring eller demens. De förbättrar också inlärning och minne. DHA säkerställer funktion och utveckling av hjärnceller. Timjan innehåller också flavonoider som ökar dess antioxidant kapacitet.

SVARTPEPPAR

Svartpeppar innehåller piperin som ökar beta-endorfiner i hjärnan och ökar kognitiv funktion. Signalsubstansen förbättrar öven humör och ger känslomässig avslappning.Forskare tror att svartpeppar kan bidra till att förebygga och behandla Parkinsons sjukdom eftersom piperin hämmar ett enzym som bryter ned dopamin.

Över 100 Omni Recept!

Tana har lagt ut över 100 recept på hennes hemsida: http://www.tanaamen.com/recipes
Vid recepten har hon desutom lagt ut full information om vad det innehåller för näring, t,ex:

Amazing Apple Cinnamon Chicken Salad 

Ingredients

• 2 boneless, skinless chicken breasts (4 to 6 ounces)
• 2 tablespoons Vegenaise
• 1 teaspoon apple cider vinegar
• ½ teaspoon cinnamon
• 1 medium apple, chopped
• ¼ cup raisins
• 2 tablespoons chopped pecans
• 4 cups of lettuce or other greens
• salt and pepper, to taste

Directions

1. Preheat the grill to medium-high heat.
2. Season chicken with salt and pepper as desired.
3. Cook chicken 7-10 minutes on each side or until the juices run clear. Let it cool.
4. In a medium bowl, mix Vegenaise®, vinegar, and cinnamon.
5. Dice chicken into large chunks.
6. Add chicken, apple, and raisins and pecans to dressing mixture.
7. Toss gently to coat. Season with salt and pepper if needed.
8. Refrigerate for 2 hours. Serve on a bed of your favorite greens.

 

Nutritional Info Per Serving

• 239 calories
• 11 g fat
• 2 g saturated fat
• 49 mg cholesterol
• 107 mg sodium
• 25 g carbohydrates
• 4 g fiber
• 11 g sugar
• 22 g protein

Omelett på bara ägg

Skippa möjlken!

2 äggvitor

2 ägg

Sen slänger man i vad man behagar. 

Detta åt jag idag, titta så fint det puttrar i stekpannan!

Omnomnomnom :)

Ghi - Renat smör

Ghi är en lättsmält och nyttig variant av smör.

Passa på att göra mycket på en gång eftersom det håller sig mycket längre än vanligt smör.

Osaltat går fortare att göra än saltat smör, räkna med 30-60 minuter.

Pinsamt lätt. Ta smör, lägg det i en kastrull och låt puttra tills det inte längre kommer vitt skum.

Under tiden de puttrar kan man ta bort lite med en sked, när det är klart är det bara att köra genom en silduk - MEN, gegget på botten ska inte med! Bränt, brunt Ghi är oanvändbart.

 Du kan även ställa lite i skafferiet utan att det blir förstört. Går även att frysa om man gör mycket på en gång.

Salladsblad som warp!

Åh så gott det var!

Jag kan inte äta gluten, inte nog med att det glutenfria är ungefär fyra gånger så dyrt, det är också tio gånger så äckligt. Inte värt det med andra ord. Verkligen inte värt de, någonsin, på något sätt!

Så, alla glutenintolleranta och alla andra:

Det ser snyggare ut, det håller lika bra/dåligt som vanliga tortillas. Droppar inte dock och vid sista tuggan så sprack botten. Tar nog den hårda delen som botten nästa gång för att slippa de :)

Hur mycket protein ska du äta?

 

Såg denna på Daniel Amen's facebook sida idag.  

Tyckte det var tillräckligt vettigt för att dela med här :)

Tagen från sidan http://www.mybrainfitlife.com/

(Man ska alltså äta lika mycket protein vid varje måltid som handflatans storlek.)

Vitlök - att stinka eller inte stinka

När jag bodde i Amsterdam lärde jag känna en kvinna från Senegal som hade kartering service. Hos ett besök hos henne när hon lagade mat såg jag att öppnade vitlöken och bort stjälken i mitten.
Jag frågade direkt varför och fick svaret att då stinker man inte efteråt. Hon sa att det heller inte var hälsosamt eftersom syran som lägger sig i magen och orsakar stanken heller inte var bra för kroppen.
Sedan den dagen har jag aldrig mer ätit stjälken eller luktat luktat vitlök.

Färsk vitlök stinker man inte av om man äter. På bilden nedan ser ni skillnaden på färsk och torkad vitlök, samt vart stjälken sitter. (Nej, den färska vitlöken har ingen stjälk - därav att man inte stinker.)
Vitlök är så nyttigt, det är en riktigt bra naturlig antibiotika! Men att stinka varje dag vill ju ingen människa göra :)

Protein Kakor - Chocklad med citron och mint

Jag hittade på ett eget recept - eftersom jag saknade alla ingredienser. Jag kommer aldrig att lägga upp Tana's recept här eftersom det är respektlöst mot henne. Hon har kämpat med recept böcker och säljer dom för en liten summa pengar. Då kan inte jag sitta här och ge ut det gratis.
Men ja, eftersom det är mitt egna recept - Varsegoda! :)

1,2 dl kakaosmör - smält i vattenbad

Lägg i en mixer:
1,2 dl cashewnötter
1,2 dl macadamianötter
0,6 dl mullbär
0,6 dl gojibär
1,2 dl kokossmör

Mixa till småbitar, lägg sedan i:
2 msk hampafrön
2 msk lucumia pulver
1,2 dl protein pulver chockladsmak
1 tsk kanel
0,5 tsk muskot
1 msk maca pulver
5 droppar stevia chocklad
5 droppar stevia mint
2 msk citron honung

Mixa igen, tillsätt sedan det smälta kakaosmöret.
Jag tryckte ut allt i en form, det var väldigt dumt. Det var ingen rolig historia att försöka skära snyggt och få ut kakorna. På bilden nedan ser ni varför jag var tårögd och led av ångest när jag tappert försökte ta bort dom. Nästa gång så breder jag ut det på ett bakpapper istället. Hur som helst, efter man gjort de så ska det in i kylen i en timme, sen är det tillräckligt hårt för att man ska skära upp i snygga bitar (inte fula som jag har gjort.) 16 stycken ska det bli!

Hur smakar det? Lite som havre-chockladbollar fast istället för det söta från socker så är det syrligt och hur gott som helst :)

Hur mycket Omega 3 ska man äta?

Jag frågade Tana på facebook hur mycket Omega 3 jag borde äta, eftersom jag både har ADHD, Autism, Överaktiv sköldkörtel och trasiga tarmar från gluten (Celiaki).

Hon svarade att vuxna människor ska äta 1000 - 2000 mg om dagen.
Vad det gäller mig och andra människor som lider av inflammationer (angivet av läkare) rekommenderar hon att man ökar dosen till 3000 - 4000 mg.

Jag är så evigt tacksam att hon faktiskt tar sig tid att svara på frågor via facebook. Det tog en vecka, men svar fick jag :)

Omega 3 ska vara av bra kvalite och innehålla en bra balans EPA och DHA oljor!


Puss och hej från en lycklig tjej!

Är det inte dyrt?

Jag har köpt på mig från Internet och idag på Ica Maxi. Tänkte dela med mig av kostnader, eftersom man ofta tror att det är dyrt att äta nyttigt. Det är inte sant, det är dyrt att inte vara smart ;)

Jag var tvungen att köpa precis allting från start! Fanns inte en krydda - det kostar några hundralappar att köpa på sig kryddor. Däremot kan jag säga att dom ekologiska kryddorna från Body Store inte alls är dyra, det är precis samma pris som vanliga kryddor i affären - dock smakar dom ekologiska kryddorna ungefär 100 gånger bättre! :)

Några saker är väldigt dyra, följande:

Mullbär 980 gram 289kr
Macadamianötter 500 gram 209kr
Handskalade räkor i lake 500 gram 119kr
Kycklingfile 1,3kg 142kr
Omega 3 120st 1000gram 355kr
Kokosolja 450 gram 175kr
Plant Force protein pulver 800 gram 345kr
Bipollen 450 gram 210kr
Camu camu 200 gram 255kr
Chia frön 500 gram 195kr
Maca pulver 250 gram 145kr
Goji bär 145kr

Resterande har faktiskt varit billigt!
Köpte 4 smockfulla pappkassar med mat på Ica Maxi för bara 1900kr. Då var det mycket oljor, vinäger, kryddor samt färska kryddor, nötter, frön, bönor mm som jag inte behöver handla varje vecka!

Alla pulver, nötter, och annat i listan ovan räcker faktiskt väldigt länge. Protein pulvret är 40 serveringar. Jag använder det endast i smooties samt proteinkakor jag bakar. Pulvret blir alltså inte intaget varje dag utan räcker i två månader, alltså runt 170kr i månaden.

Jag var väldigt besviken att jag faktiskt inte kunde få med all sallad och andra grönsaker som jag hade på min lista. Vad det gäller fisk och kött så fanns det heller inte. Jag får helt enkelt åka till en fiskhandlare, köpa på mig ett lager och slänga in i frysen för att kunna få det att fungera.

Det jag vill säga är, det är fanimej inte dyrare att äta hälsosamt, så länge man gör allting själv. Proteinkakor kostar ju 20kr att köpa styck. Jag gjorde precis 16 stycken (som ligger i kylen just nu) och det kostade verkligen inte 320kr att göra.

Lite bilder på den inhandlade maten, bara för att skryta lite!

Urtekram Atlanthavssalt

Jättegott och nyttigt salt som jag hittade på Bodystore!

• Urtekram oraffinerade havssalt utvinns från Atlantiska havet och är producerat i enlighet med gamla hantverkstraditioner, vilket ger ett havssalt av garanterat hög kvalitet.
• Urtekrams havssalt innehåller inga tillsatsämnen och bibehåller alla de mineraler (bl.a. magnesium, kalcium och kalium) och spårämnen som finns i havsvattnet.

Oceans Alive - Life Energy

 

Köpte mej en flaska på Bättre Hälsa för 740kr (100ml).

Ännu inte vågat smaka den, lukta inte vackert! Tänker inte smaka på den heller, vågar inte :) Men den ska in i mina smooties! Jag letade mer eller mindre hysterisk efter "freeze-dried greens" som är angivet i recepten. Men ja, jag tål ju inte gluten och det är mer eller mindre omöjligt att hitta någonting som inte innehåller vetegräs. Vetegräs ska vara glutenfritt, men om det är så att någon utav dom slagit ut för mycket så kommer det innehålla gluten. Dumt att chansa.

Men, denna flaska verkade vara jättebra så jag provar den :)

Ounces, Pounds, Cups? Orka konvertera!

Jag satt i bra många timmar med mobilen och räknade om alla recept till svensk standard. Sedan nämnde en kompis att han hade köpt amerikansk måttsats eftersom han ofta använda recept på internet med just dom måtten.

1. Det finns på Clas Ohlson
2. Det är billigt
3. Jag slipper stå med klibbiga mat händer och räkna på min mobil
4. Jag slipper sitta i flera timmer och räkna om alla mina recept bara för jag inte vill klibba ner mobilen.
5. Om jag hade vetat innan jag översatte mina 50 recept. Men jag har ju ett par hundra till att översätta och nu slipper jag lägga ner tid på det :)